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市場監管工作動態第11期:江海區市場監管局高度重視,持續加強校園及周邊食品安全檢查

文章來源:江海區政務信息網  更新時間:2019-04-12 08:36

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2019年第11


江門高新區市場監管局辦公室

編印           2019319

江門市江海區市場監管局辦公室


高度重視,江海區持續加強校園及周邊食品安全檢查


為進一步貫徹落實國務院關于保障學生食品安全的批示精神,切實持續加強轄區校園及周邊食品安全工作,31819日,江門市市場監管局局長容新榮同志、江海區副區長區用同志先后帶隊,對我區校園及周邊食品安全開展了專項檢查。

 
1市市場監管局局長容新榮同志帶隊檢查一中食堂


檢查組現場檢查了6所學校,涵蓋幼兒園、小學、初中、高中和職業學院。在食堂方面,重點檢查許可和制度管理、信息公示和“明廚亮灶”設施運行、人員健康和操作管理、原輔料采購和保存、環境衛生、加工制作和留樣、餐飲具洗消和保潔等情況,著重督促校長嚴格落實學校食品安全第一責任人和陪餐制度。在校園周邊方面,重點檢查了食品銷售經營者的許可管理、進貨查驗記錄制度落實、食品儲存、臨過期食品管理等情況,特別關注有銷售“五毛”高糖、高鹽、高脂食品的校園小賣部,要求其及時下架并不再銷售央視3.15晚會曝光的涉嫌違法違規的“辣條”食品,同時督促學校加強健康飲食消費常識科普宣傳,增強廣大師生和家長的食品安全意識和食品辨識能力。

 
2區用副區長帶隊檢查禮樂中學食堂監控


從檢查結果來看,受檢學校的校園及周邊食品安全基本符合要求,個別食堂存在原材料驗收不過關、三防設施陳舊、粗加工區域設施不齊全、部分“明廚亮灶”設施損壞未及時維修等問題,檢查組已當場責令整改,區市場監管局將進行后續跟蹤檢查、及時反饋整改結果。

 
3檢查組查看校園周邊小賣部食品包裝標示






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